Птичье молоко

Нежный бисквит, лёгкое суфле и насыщенный шоколад гармонично сочетаются, создавая вкус, который возвращает в тёплые воспоминания детства.

Перед подачей рекомендуется оставить торт при комнатной температуре на 20–30 минут — так ганаш станет мягче, и торт будет легче аккуратно нарезать.

КБЖУ 392 / 6,63 / 21,32 / 43,6

Состав
Бисквит: яйцо, сахар, мука.
Суфле: сахар, желатин, вода, яйцо, сгущ.молоко, коньяк
слив. масло 72%
Шоколадный ганаш: тёмный шоколад, сливки 33%